Col·laboracions
EstelEstima, dos caves amb molt d'art

Per segon any consecutiu, el celler Terra de Falanis ha elaborat dos vins molt especials i solidaris, concretament amb l'associació pro salut mental Estel de Llevant. Es tracta de dos caves diferents, blanc i rosat, amb etiquetes creades pel prestigiós pintor mallorquí Rafel Joan.

La relació entre Estel de Llevant i Terra de Falanis no és nova. Des de fa temps, les persones vinculades a l'associació a través del seu centre especial d'ocupació han col·laborat amb aquests cellers en la feina a la vinya, fonamentalment en període de verema, construcció de pedra en sec i neteja de terres.

Caves Estel ESTIMA és una col·lecció de dos vins, Brut Nature i Rosat Brut, amb una producció de 5.000 botelles cadascun, amb les etiquetes numerades i vestides amb 6 dissenys en llenç diferents, creades exclusivament pel pintor Rafel Joan. Etiquetes que, per si mateixes, formen una col·lecció d'art de 6 pintures en miniatura.

Un dels reptes va ser aferrar les etiquetes de manera que el consumidor pogués desenganxar-les i així poder conservar-les com a obres d'art. Per aconseguir-ho es va fabricar una cola de forma natural a partir de midó d'arròs. Aquí és on han col·laborat els usuaris i usuàries d'Estel de Llevant que han retallat i aferrat una a una les 10.000 ampolles de la col·lecció.

El Cava Brut Nature és un vi amb Xarello de vinyes velles del Penedès i Parellada i Macabeu de vinyes plantades a la Conca de Barberà a una altitud de 600 metres. La vinificació base es va fer per separat, a baixa temperatura i amb el mínim impacte de sulfurós. La xampanyització es va fer mitjançant el mètode tradicional i s’ha sotmès a un envelliment de 22 mesos en botella.

El Cava Trepat Rosat Brut és un vi elaborat amb la varietat autòctona de la Conca de Barberà, Trepat cent per cent. La xampanyització es va fer mitjançant el mètode tradicional i s’ha sotmès a un envelliment de 15 mesos en botella.

Estel Estima reflecteix clarament el caràcter mediterrani del projecte que la bodega Terra de Falanis imprimeix en tots els seus vins. Vins que expressen els seus orígens i transmeten autenticitat, però sobretot vins per poder gaudir, celebrar i compartir.

Més informació i punts de venda a: www.estelestima.com

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per oferir els nostres serveis, optimitzar l’experiència d’ús de la nostra pàgina web i analitzar els hàbits de navegació dels nostres usuaris amb finalitat de millora. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Pot consultar com canviar la configuració o obtenir més informació