El proyecto T'Estim de Estel de Llevant nació en 2021 con la voluntad de concienciar, mediante el té y las infusiones ecológicas elaboradas en Mallorca, de la importancia de querer y cuidar la salud mental.
Objetivos
Actualmente da trabajo a un total de 37 personas y tiene un triple objetivo:
1) En primer lugar, crear puestos de trabajo para personas diagnosticadas de salud mental o con certificado de discapacidad, para que puedan desarrollar su proyecto de vida.
2) El segundo objetivo de T'Estim es complementar el servicio de Formación Dual en jardinería, viverística y agricultura, en el cual participan 30 alumnos.
Estos se dividen en tres grupos, dos para personas vulnerables (con un total de 20 personas) y uno para jóvenes (con un total de 10). Todos tienen una jornada laboral completa, de la cual la mitad es formación teórico-práctica y la otra mitad es trabajo remunerado.
3) En tercer lugar, difundir el producto local y fomentar el respeto por nuestro entorno natural y paisajístico.
4) Por último, visibilizar y concienciar sobre la importancia de cuidar la salud mental.
Un proyecto que crece: medio millón de unidades producidas
T'Estim se ha consolidado desde su puesta en marcha el diciembre de 2021 y cerró el 2023 con cerca de 300 clientes y 230.000 unidades de tés e infusiones vendidas el último año. El 2024 alcanzó las 500.000 unidades anuales producidas.
Apuesta por el producto local
Todo el proceso, desde el cultivo hasta el envasado final, se lleva a cabo a nuestras instalaciones en Manacor. El cultivo se lleva a cabo a la finca de Sa Vall de la Nou y el procesamiento y envasado se realiza a nuestra planta y viveros de Manacor. Los productos se venden en hoteles, cadenas de supermercados, restauración, etc.
Garantía social y ecológica
Dispone de la certificación ecológica otorgada por el CBPAE y recibió el premio "Together for the food transition 2022", otorgado por Carrefour Foundation, en reconocimiento al compromiso social y ambiental del proyecto T'Estim.